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幾次經過卻無緣的阿進切仔麵,某次終於踏入店內,好好品嘗一番~
但可惜的是,沒帶相機拍下美食。
這次點些不同東西外,也補一下上回沒拍成的照片!
(上回吃乾麵+骨仔肉湯+豬舌肉)
阿進賀呷某?! 讓我們繼續看下去~
菜單 (有眼人都知道)
米粉羮
第一口就讓我好驚奇!有點像流水席裡的魚翅羮~味道偏甜,是南部口味! 加點黑醋提味~還不錯吃呢!
乾麵
就是...乾麵!說實話,我沒有太大印象!
不過~在其他部落格內提到蔥頭酥是老闆自己炸,在這碗麵裡,可以感受到老闆對客人的用心。
豬牙齦+豬皮+豬肺
切料讓人大讚美的是,全處理的很乾淨而且又新鮮!
有些東西在其他店不見得有賣之外,阿進切料種類多又分類的很仔細!
豬肺是我第一次吃到,從它的外觀讓人難想像它的口感,答案是~
軟軟又水嫰水嫰,口感蠻特別的,沒吃過的朋友別怕,它沒有奇怪的味道!
阿進切仔麵
電話:07-5211028
地址:高雄市鹽埕區瀨南街148號
營業時間:上午9:00~20:00
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