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近年來熱炒店不知道何時變得雨後春筍般的冒出來
說也奇怪 100元的價格料少又不算便宜但還是有不少人捧場
今天介紹一間用料扎實 煮菜功夫在水準之上的館子
御食堂川菜館
不是內行人還真的不知道
主要是因為店址不在熱鬧的地區
不靠人介紹還真的不會進去嘗試看看
這家店主要是以川菜為主
但其他不辣的菜還是很多
故不吃辣的人還是有許多菜可以選擇
蒜泥白肉
以松阪豬肉為基底佐以蒜泥醬汁的鹹再搭配青蔥絲
脆脆的肉咬下去還有點彈牙加上蔥的微辣
算是不錯的一道菜
魚香豬腳
這是一道大菜 主角就是燉到軟爛蹄膀 幾乎接近骨肉分離
再加上魚香醬汁把鹹酸甜辣香鮮都融合到肉上
雖然微辣 但保證讓不吃辣的你白飯吃不夠 一人再多叫一碗
鐵板鮮蚵
這道菜絕對是必點中的必點
蚵仔絕對是新鮮中的新鮮 而且每顆都不小
加上香菇丁再搭配九層塔拌炒 可以說是色香味俱全
當上菜鐵板還滋滋作響的時候就會忍不住伸手去夾
絕對打死外面任何一家熱炒店
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